Prietenul meu, Dan

Acesta este prietenul meu Dan

Dan a făcut studiile într-un liceu din Chișinău, iar facultatea în Franța. Istoria tipică pentru un tânăr care pleacă din țară, nu?
Nu, Dan a revenit în țară și a creat o vinărie și a deschis un mic local. Pe lângă aventura cu vinul, Dan este un bărbat serios, cu soție, un copil și al doilea pe cale: mai pe scurt tot ce nu este caracteristic pentru generația noastră de Pitteri Pani.

Ieri seara am asistat la lansarea unui Sauvignon, pe care Dan zice că l-a cultivat chiar el. Nu am văzut bobițele de poamă, dar vinul ieșit din ele este foarte deosebit.


Sauvignon-ul este un vin care pentru mine este cam acid, acel de ieri însă avea un iz de prospețime, poate din acest motiv mi-am încălcat propria regulă de a nu bea în cursul săptămânii, de mai multe ori am încălcat.

Mai multe despre vin și despre mâncarea potrivită vinului poți citi la Andrei. Iar dacă vrei să încerci stridii cu acest Sauvignon mergeți la Embargo în orice joi.